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  大豆磨漿機(jī)是利用電力驅(qū)動(dòng)將加工原料磨制成漿狀物的一種機(jī)器。與人工磨漿相比，磨漿機(jī)不僅能提高效率、節(jié)省成本，而且還能減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，被廣泛應(yīng)用于豆制品廠、飲食服務(wù)業(yè)及個(gè)體商戶等。
  磨漿機(jī)按種類(lèi)分為兩種，一種是橫軸臥式磨漿機(jī)，采用四級(jí)電機(jī)，轉(zhuǎn)速1550轉(zhuǎn)/分鐘，適合磨大米和芝麻;另一種是立軸立式磨漿機(jī)，采用兩級(jí)電機(jī)，轉(zhuǎn)速2800轉(zhuǎn)/分鐘，適合磨黃豆。不管是哪種類(lèi)型的磨漿機(jī)，它的功能屬性都是相似，因此，在使用磨漿機(jī)的時(shí)候都要注意以下三點(diǎn)：
  1、接線工作
  磨漿機(jī)的安裝過(guò)程很重要，需要使用者仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)。按照說(shuō)明書(shū)的介紹，一步步接通電源線，與此同時(shí)，為了安全一定要接可靠的地線。一般而言，磨漿機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)都是逆時(shí)針?lè)较?，所以在接線時(shí)一定不要接反，以免損壞機(jī)器、浪費(fèi)原料。
  2、開(kāi)機(jī)工作的順序
  在開(kāi)機(jī)的時(shí)候需要注意三點(diǎn)：用手撥動(dòng)一下離筐，如果離筐能夠自由轉(zhuǎn)動(dòng)，這說(shuō)明可以正常開(kāi)機(jī)。若不能轉(zhuǎn)動(dòng)，則需要檢查離筐是否出現(xiàn)損壞，及時(shí)修理即可;第二、啟動(dòng)電機(jī)后，就可以往磨漿機(jī)內(nèi)加入清水，再加入浸泡好的作物，進(jìn)行磨漿工作;第三、當(dāng)磨漿機(jī)磨完一遍后，可以向渣中加入適量清水進(jìn)行二次攪拌，這樣可提高出漿率。
  3、停機(jī)的正確方法
  不少使用者用完磨漿機(jī)后，認(rèn)為直接關(guān)電源即可。殊不知，這樣的做法只會(huì)加速磨漿機(jī)的老化，建議等磨漿機(jī)內(nèi)清洗水流凈后，再斷電停機(jī)。另外，磨漿機(jī)斷電后，需要及時(shí)清理機(jī)內(nèi)的殘?jiān)镔|(zhì)，疏通機(jī)內(nèi)管道，以保證下次的正常運(yùn)作。值得注意的是，使用者千萬(wàn)不要直接用水沖洗機(jī)器，可以用抹布擦拭機(jī)內(nèi)、外，這樣能避免電機(jī)進(jìn)水。